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进口葡萄酒经销商:看看人家年底是如何经营婚宴市场的?

发布时间:2018-11-23     点击:978次

如果说“十一”是宴会市场的“婚庆黄金周”,那么年底则是宴会市场的又一高峰期。


宴会市场有多大?

宴会市场通常包括婚宴、寿宴、满月宴、升学宴、乔迁宴、庆功宴、年会宴等,其中婚宴和满月宴占了整个市场的大部分,数据显示中投顾问对2017-2021年中国结婚登记人数预测: 2017年,我国结婚登记人数将达到1184万对,婚庆市场规模将达到14640亿元;而到2021年,我国婚宴市场的规模就能达到33630亿元。

而受中国传统的“酒桌学问”影响,婚宴消费成为结婚“最大头”,酒是婚宴的必需品,没有酒感觉就连场子都是热闹不起来,近年来,“80后、90后”成为了婚宴市场的主流客户,更具个性化、独一无二的婚宴逐渐成为都市新人们选择的主流方式,与此同时,新一代年轻人对于婚宴的要求也越来越高,比如上至宴厅的空间设计、婚宴菜单、菜品颜值和口感等,对于酒水的要求也越来越高,而葡萄酒作为时尚、品位象征的特点,正推动葡萄酒逐渐进入宴会餐桌,当葡萄酒行业竞争愈演愈烈时,婚宴酒则逐渐成了葡萄酒商们寻找差异化竞争的“卖点”。

因此,进口葡萄酒商要把握好婚宴这个市场,我给出以下几点建议

一:调研市场,找准切入点 针对婚宴市场,制定营销方案。

二:抓消费者心理,做好产品定位:婚宴酒价格不能高不可攀,价位档次既要迎合大众化的消费习俗和规矩,也须符合购买者的承受能力。

三:增加营销特点,定制个性化服务:为新人制作个性标签的卖点,吸引顾客的方式,把新人的名字及照片或者其他图样、话语印在喜酒包装上,个性化的婚宴葡萄酒更彰显纪念意义,可让所来参加婚宴的来宾们,看到自己的幸福。

四:拓宽销售渠道,合作共赢:代理商可以找一些具有实力商家进行合作如婚纱影楼、婚庆服务企业、婚礼热门酒店、喜糖分销店、民政局、蜜月旅行等。只有主动出击才能寻找更多的发展机会,同时也是对葡萄酒品牌的一种宣传。

注:本文内容及图片来源于网络,不作商业用途,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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