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葡萄酒礼仪 |人在职场混,叫你怎样优雅倒酒给人留下深刻印象

发布时间:2020-03-17     点击:753次

人际交往中,大家都习惯于在推杯换盏间交流感情,因此当在酒桌上,一个人专业、优雅地倒酒很可能会给客人留下好印象哟~

本期话题

倒酒

01倒酒前的准备

葡萄酒开瓶后,先用干净的餐巾或纸巾(注意别用带香味的纸)把瓶口、瓶颈部位擦拭干净。

此外,如果担心倒酒后酒液从瓶口下流弄脏酒标,可以用餐巾包住瓶身。


02倒酒的顺序

由于各地风俗习惯、宴会规格、对象等不同,倒酒顺序应按场合灵活多变。

国人酒学问以先为敬,倒酒通常从最尊重的人(领导、重要客户......)开始,站在对方的右肩侧依次倒酒。

西方酒学问里第一杯给自己喝,看酒有没有问题。

然后lady first——女士优先,一般从最尊贵的或年纪最大的女士开始,当女士全部倒完后,再给男士倒。

03倒酒的方法

手持瓶身,如果酒瓶上没包餐巾,就让酒标对着客人,让对方能清楚看到酒标上的信息。

注意瓶口不要与酒杯边沿接触,以免有(间)碍(接)卫(接)生(吻)、发出声响。

倒完酒后,再用餐巾擦下瓶口、瓶颈。

04倒酒的量

要控制倒酒的量,一次不能倒太多,否则摇杯时酒液容易溅出,并影响杯中醒酒。

一般来说,红葡萄酒适合入杯1/3;白葡萄酒入杯2/3;起泡酒先入杯1/3,待杯中气泡消退后,再续七分满。

05倒酒小窍门

当入杯的酒量达到要求,不要马上将酒瓶直立起来,而应先轻轻转下瓶口,再快速收瓶,避免滴酒。

一开始倒酒“滴酒不漏”可能很难

但只要多喝威龙有机葡萄酒

多多练习

这个小窍门就容易get到啦~

注:本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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