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想做个优雅的人,必须懂得红酒餐桌礼仪

发布时间:2020-04-13     点击:991次

现在很多party上的用酒都会葡萄酒,所以,大家要懂得一些葡萄酒餐桌礼仪,这样才不会在喝葡萄酒的餐桌上失了礼貌。


1. 使用高脚杯,但不要把杯子倒满

千万不要对着服务员喊:满上!满上!喝葡萄酒应该使用葡萄酒专用的高脚杯,红葡萄酒倒至酒杯的1/3处,白葡萄酒倒至酒杯的1/4处,起泡葡萄酒使用香槟(郁金香型)酒杯,倒至酒杯1/2处。切记!千万!不要像啤酒和白酒一样,一下子倒满。

2.不使劲摇晃葡萄酒酒杯

大家都知道,喝葡萄酒之前需要摇一摇酒杯让葡萄酒的香气散发出来,不过,不要卯足了劲头使劲摇,一是你的胳膊肘容易碰到旁边的人,二是你容易把酒从杯中给摇出来,要是溅到自己或者别人的衣服上,那就不好了,红酒渍如果不马上清洗等干了以后就很难洗掉了。

3. 手掌不要触碰杯肚

在餐桌上,如果拿杯子的姿势不正确,那就露怯了,千万不要像很多影片和广告桥段一样,用两个手指头夹住杯脚,用手掌拖住杯肚,这是不正确的,会影响酒的温度,只要握住高脚杯的杯腿就可以了。

4.碰杯时,碰杯肚,不要碰杯沿

中国的酒席中,必不可少的是碰杯敬酒,与使用水杯喝酒时碰杯的地方有所不同,水杯一般情况下大家习惯碰杯沿,但是高脚杯碰杯时,双方应将酒杯像右倾斜一点,碰杯的肚子,因为高脚杯的杯沿是最脆弱的地方,很容易碰碎,但是肚子确是最结实的地方,也是相碰时能发出最好听的声音的地方。

5.不要在酒里加冰加柠檬雪碧等

千万不要在服务员给你倒完酒之后很吊的对服务员来一句:给我来点柠檬雪碧和冰,如果你真的不喜欢葡萄酒的味道,就直接喝雪碧好了,但是千万不要把雪碧啊可乐的冰啊和柠檬之类的东西放在酒中,会影响葡萄酒的口感。

6. 敬酒时切勿一饮而尽,尤其冰酒

敬酒的时候如果是啤酒你们随意也好干杯也好都好,不过如果是葡萄酒的时候,尽量不要勉强对方干杯,尤其是在喝比较贵的葡萄酒,或者容量本来就很少价格却很高的冰酒时,千万不要做这样的事情,不然真的是暴殄天物了。

注:本文图片部分来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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