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广州德威堡进口葡萄酒货源_怎么购买好的意大利葡萄酒?

发布时间:2020-08-14     点击:399次

意大利葡萄酒之所以难,是因为其本土葡萄品种繁多而罕见,再加上难懂的意大利语酒标,那么,当你面对有如此多选择的意大利葡萄酒时,究竟如何做才能买到一款心仪的葡萄酒呢?其实,最贵的不一定是最对的。购酒前,你可以事先了解一些有关意大利葡萄酒产区、葡萄品种以及分级制度的常识。这样,你就可以用最少的钱买到最喜欢的酒品了。以下就是一些非常实用的选酒贴士。


一、[等级]

在意大利,DOC水准的酒划分在法国就是AOC等级,但实际上,法国AOC等级的酒非常之多,许多酒商挤破头要挤进AOC里,但实际的酒质量,不会挑的人容易踩坑,之前大家说过AOC里面,要看村级,中级庄,列级庄和一级酒庄,这里面才能喝到品质保证,但价格也相对更昂贵。

二、[产区]

意大利葡萄酒产区共有20个,与行政区划分一致,最出名的葡萄酒产区有皮埃蒙特(Piedmonte)和托斯卡纳(Tuscany),其中皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡。

三、[品种]

意大利本土有数百种葡萄,然而,通常用来酿制意大利葡萄酒的品种仅包括内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangiovese)、巴贝拉(Barbera)、白皮诺(Pinot Bianco)、科维纳(Corvina)和阿内斯(Arneis)等。其中,桑娇维塞是意大利栽培最广泛的葡萄品种,该品种葡萄酒通常会散发出蓝莓、草莓、紫罗兰和李子的芳香,一般还带有天然的高酸和适中的酒体。

四、[酒款推荐]
德威堡尼克利尼红葡萄酒

原产国:意大利

葡萄年份:2016

葡萄品种:梅洛,多姿桃,内比奥罗

产区:皮埃蒙特区

类型:干红

等级:DOC

酒精度:14%vol

规格:750mL

生产商:AZ. AGRICOLA MONTARIBALDI S.S. 

醒酒时间: 15分钟

品酒温度:16-18°C

配餐:红肉,奶酪,意大利面

酒评:宝石红色,略带紫罗兰炫影。它的香气有浓郁的橡木味道结合了樱桃酱,葡萄干和黑莓的香味。酒体构架大,纯正浓口感十足,酒精度和酸度口感平衡,余味中有果仁的香气。


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